Trẻ từ 6 tháng tuổi đã bắt đầu ăn dặm, nhiều bậc phụ huynh muốn cho con bổ sung thêm sữa chua ngoài việc uống sữa nước nhưng không biết phải bổ sung như thế nào và trẻ dưới 6 tháng có thể dùng sữa chua được không?
Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời trong bài viết dưới đây.
1. Lợi ích của sữa chua với trẻ
Sữa chua được tạo ra từ quá trình lên men đường lactose ( một loại đường có trong sữa). Quá trình lên men của sữa chua tạo ra rất nhiều vi khuẩn có lợi cho đường ruột, tránh được tình trạng rối loạn tiêu hóa do thiếu men lactaza tạm thời hoặc bẩm sinh. Trẻ được ăn sữa chua hằng ngày có thể hạn chế các vi khuẩn có hại gây bệnh đường ruột giúp trẻ có một hệ tiêu hoá khoẻ mạnh, giảm thiểu các bệnh táo bón, tiêu chảy, chướng bụng đầy hơi, khó tiêu…
Đối với trẻ nhỏ bị tiêu chảy hoặc biếng ăn, sữa chua giúp lập lại cân bằng hệ vi khuẩn ở ruột và chất kháng sinh lactocidine có trong sữa chua giúp cho việc điều trị tiêu chảy.
Thuốc kháng sinh có thể giết chết các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Khi cho trẻ dùng thuốc kháng sinh, bạn nên cho trẻ ăn sữa chua để cung cấp các vi khuẩn có lợi sẽ ức chế chỗ bám của các vi khuẩn có hại, giúp cân bằng tỉ lệ vi khuẩn có hại và có lợi trong đường ruột, tránh tình trạng tiêu chảy hoặc táo bón.
Cơ thể trẻ hấp thụ sữa chua nhiều gấp ba lần so với sữa tươi, những trẻ suy dinh dưỡng, rối loạn tiêu hóa kéo dài, việc ăn sữa chua là cần thiết.
Nếu trẻ được ăn sữa chua đều đặn hằng ngày sẽ giảm được nguy cơ mắc các bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp như ho, cảm cúm… xuống 2 lần. Những vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ kích thích hệ miễn dịch, sản sinh kháng thể chống lại các độc tố.
Sữa chua với hàm lượng canxi cao làm chất xúc tác giúp cơ thể đốt cháy mỡ rất nhanh, rất tốt đối với những trẻ bị béo phì. Canxi không chỉ giúp tăng chiều cao mà còn giúp chuyển hoá mỡ thừa thành năng lượng và đốt cháy hoàn toàn thay vì đọng lại trong cơ thể. Nhưng nên ăn loại sữa chua không có đường và cũng chỉ ăn 100 – 200ml/ngày.
2. Trẻ có thể ăn sữa chua khi nào?
Trẻ sơ sinh (từ 0-6 tháng) đã có thể ăn sữa chua được làm từ sữa bột công thức hoặc sữa mẹ. Có rất nhiều cách làm sữa chua bằng sữa mẹ và sữa công thức cho trẻ trên mạng Internet bạn nên tham khảo thêm. Trẻ từ 6 tháng đã có thể ăn sữa chua làm từ sữa tươi ( sữa bò) tuy nhiên tốt nhất là vẫn cho trẻ ăn sữa chua làm bằng sữa công thức và sữa mẹ. Hệ tiêu hóa của trẻ 1 tuổi đã phát triển đầy đủ các chức năng để tiêu hóa được đạm sữa bò nên có thể ăn được sữa chua làm từ sữa đặc, trẻ dưới 6 tháng dị ứng với đạm sữa bò có thể gây ra cái triệu chứng như tiêu chảy, nôn ói,… Sữa chua chỉ thực sự an toàn và đầy đủ dinh dưỡng khi được lên men tự nhiên, không chứa bất kì chất phụ gia nào.
3. Ăn bao nhiêu sữa chua một ngày là đủ?
Lượng sữa chua ăn trong một ngày tuỳ theo tháng tuổi:
– Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi ăn từ 50 – 100ml
– Trẻ 2 – 3 tuổi: 100 – 200ml
– Từ 3 tuổi trở lên: 200 – 300ml
Lưu ý: Nếu trẻ ăn nhiều sữa chua thì giảm bớt sữa nước.
Sữa chua mang lại nhiều ích lợi cho hệ tiêu hóa và sức khỏe của bé. Tuy nhiên, sữa chua chỉ thực sự tốt khi được làm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như được cho ăn đúng liều lượng.